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最上赤にんにくの豚バラ包み

2015/11/30 15:24/最上赤にんにくの豚バラ包み
▼料理名
最上赤にんにくの豚バラ包み


▼材料
　◆　赤にんにく（赤倉ファーム）・・・・・８片
　◆　豚バラ肉・・・・・８枚
　◆　最上赤焼肉秘伝（赤倉ファーム）・・・・・適量
　◆　塩・・・・・少々
　◆　こしょう・・・・・少々
　◆　米油（三和油脂�蝓�・・・・・適量


▼作り方
１. 赤にんにくは皮を剥いて柔らかくなるまで茹でる。
２. 柔らかくなったにんにくを豚バラ肉で巻いて塩・こしょうします。
３. フライパンに米油を温め、豚肉の巻き終わりが下になるように置いて全体を焼きます。焼きあがったら串を刺します。
４. お肉を焼いたフライパンに最上赤焼肉秘伝を入れて、串に刺したお肉を戻します。
５. 全体に味を絡め、肉を取り出しタレを少し煮詰め盛り付けた肉にかけて仕上げます。



▼プリント用レシピ（Ａ４版）
最上赤にんにくの豚バラ包み（ＰＤＦ）



2015/11/30 15:24　(C) やまがた食産業クラスター協議会
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