やまがた食産業クラスター協議会

▼商品名
にんにくみそ

▼製造元
赤倉ファーム

▼商品紹介
地元最上町に昔からある最上伝承野菜の「最上赤にんにく」と「久五郎豆」を素材に使い、保存料、添加物などを使用していない子供でも安心して食べられるにんにく味噌です。
最上赤にんにくは、ホワイトに比べ、旨みとコクがあり、抗菌・抗酸化作用があるアリシンが多く含まれています。

▼主な販売先
地元スーパー（郷野目ストア）、地元川の駅（ヤナ茶屋）、ユメリア内（もがみ物産館）、
山形市内青果店（グリーンショップはらだ）　他

▼希望小売価格
４７７円（税抜）