やまがた食産業クラスター協議会

▼商品名
最上赤　焼肉秘伝

▼製造元
赤倉ファーム

▼商品紹介
地元最上町に昔からある最上伝承野菜の最上赤にんにくを素材に、りんごをたっぷり使い、甘みがあるので、焼肉だけでなく、いろいろな食材に合います。甘みのなかに、最上赤にんにくの風味が効いてまろやかな味わいがあります。
最上赤にんにくは、ホワイトに比べ、旨みとコクがあり、抗菌・抗酸化作用があるアリシンが多く含まれています。

▼主な販売先
地元スーパー（郷野目ストア）、地元川の駅（ヤナ茶屋）、ユメリア内（もがみ物産館）、
山形市内青果店（グリーンショップはらだ）　他

▼希望小売価格
４７７円（税抜）