やまがた食産業クラスター協議会

Ｈ２８ふるさと食品コンクール入賞商品の発表！

平成２８年８月２日（火）に開催された、県産農林水産物を主な原料として製造された食品の優良事例を顕彰する「やまがたふるさと食品コンクール」の入賞商品が決定したのでお知らせします。

◆最優秀賞【山形県知事賞】
鳥海高原ヨーグルト山形賛歌（鳥海やわた観光株式会社)

◆優秀賞【山形県知事奨励賞】
・宇津沢かぼちゃころっけ（株式会社三奥屋）
・おつまみえのき（有限会社鮭川えのきセンター）
・尾花沢名物スイカの焼肉だれ（味高フーズ株式会社）

◆優秀賞
・サクラパスタ（有限会社玉谷製麺所）
・だだちゃ豆右衛門　だだちゃ豆のフィナンシェ（有限会社木村屋）
・やさしいさくらんぼゼリー（有限会社壽屋寿香蔵）
・やまがたさくらんぼ大福（株式会社やまがたさくらんぼファーム）

◆特別賞（おいしい山形賞）
・ぱりっち（株式会社スマイル）
・紅ほし柿のしそ巻き紅日和（菓工房MATuDA）
・甘酒糀&バジル（まっきー菜園）
・米沢牛のぞう煮（株式会社タスクフーズ）
・無添加とびしまのタコの柔らか煮（新栄水産有限会社）

◆特別賞（山形日和。賞）
山形七煎（ゆうきや）

◆特別賞（こめっこ賞）
山形うん米△っきー（やまがたうんまいさんかっきー）（有限会社六味庵）

≪開催概要≫
審査日：平成２８年８月２日（火）
審査場所：霞城セントラルクッキングルーム（霞城セントラル４Ｆ）
概　要：県産農林水産物を主原料とした加工食品（海産物については県内漁港で水揚げされたものを主原料とした加工食品）で過去３年以内に製品化されたものについて、調理・惣菜加工部と菓子・飲料部門に分け、各分野の専門家等が「食味」、「形状・パッケージ」、「ネーミング」、「山形らしさ」、「加工製造の独自性」、「販売価格」等を総合的に審査し、各賞を決定した。
出品数：調理・惣菜加工部門：２７品　　菓子・飲料部門：３８品　　計６５品

2016/09/05 13:00　(C) やまがた食産業クラスター協議会

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ペロリン

「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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