やまがた食産業クラスター協議会

〇　概要
　　村山地域で栽培された「やまがた野菜」と「イタリア野菜」を使った秋限定のオリジナルメニューが味わえる
　　「秋のやまがた野菜・イタリア野菜料理フェア」を開催いたします！
　　さらに、オリジナル料理を食べてアンケートにご回答いただいた方の中から、抽選で5名様に「やまがた野菜・
　　イタリア野菜の詰め合わせ」をプレゼントします。
　　ぜひこの機会にやまがた野菜・イタリア野菜をお召し上がりください！

【期間】　令和５年11月３日（金）〜26日（日）まで

【場所】　村山地域の24の協賛店

※「やまがた野菜」とは、村山地域で郷土の食材として古くから受け継がれてきた「村山伝統野菜」と、生活や風土に
　根ざし季節や旬を感じさせる「村山特産野菜」を合わせたものの愛称で、５８品目が認定されています。
　また、村山地域では、寒暖差の大きいイタリア北部と似た気候を活かし「イタリア野菜」が栽培されています。

【内容】
・村山地域の協賛店24店において、旬の「やまがた野菜」や「イタリア野菜」を使用した各店舗オリジナル料理
　（スイーツ含む）が味わえます。
・オリジナル料理を食べて、アンケートに御協力いただいた方の中から抽選で５名様に「やまがた野菜・
　イタリア野菜の詰め合わせ」をプレゼントします。

【主催】　やまがた野菜推進協議会
　　　　（事務局　山形県村山総合支庁地域産業経済課）

〇　関連リンク（山形県HP）