豆いち　

うちの場合、パンを冷凍にしているのでそれを焼いて食べるのでもいいのですが、
やっぱりご飯をがっつり食べたい、しかし炊くのは面倒だし時間もない。
ということで戦争中のように芋を混ぜるということをしてみました。

サツマイモはレンジで柔らかくして、豚肉、ネギ、人参、卵でチャーハン風になりました。
チャーハンというと中華飯店にいくとお玉で固めたドーム型のものが出てくることが多いのですが、その昔行っていた神田ガード下の好好はばらばらのチャーハンでした。
んまかった。冬になると牡蠣の入った卵焼きなどを頼んでビールがんがん飲んでました。

確か再開発で一回場所が移ったはずですが、今も盛業中のようです。

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