豆いち　

第6回を迎えたまちゼミが終了しました。今回は水曜日5回を予定していましたが、初めて参加者多数により今日は追加講習となりました。

何時もの通り、コーヒーの淹れ方教室なのですが、今回は既顧客のお客様が多数いらっしゃったことです。

講座の内容は、最初に皆さんに先ず二人前のコーヒーを淹れて頂きます。そこまではとりあえず個々にご自分のやり方で淹れて頂きます。
そして皆さんに淹れて頂いた後に私が説明しながら一回淹れます。
それを参考に再度皆さんに淹れて頂き、最後にもう一回私が淹れて終了というパターンです。

ただこれだけのことなのですが、毎回毎回いろいろな味を皆さんから頂き、それを参考にしてまた自分の味に投下させるという、こちらにとっても美味しい企画なのです。

但し問題はかなりのコーヒーを飲まなければならないこと、いろいろ飲んでいるとだんだん何だか分からなくなってくることです。

次回は秋、予定としては淹れ方教室の他にジャズ講座をやろうと思っております。是非ご参加ください。

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